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糙米茶

糙米茶
材料︰

糙米一台斤

作法: (一)先將糙米下鍋,不加油乾炒30分鐘,然後待涼裝罐保存
(二)使用時,取已炒過的糙米一杯(約150g)先洗淨,加水8杯(約1200cc),滾後小火再煮20分鐘,立即濾出熱湯,喝不完要放冰箱冷藏,再喝時宜加熱,所餘米粒可留待日後利用,不可丟棄浪費。
禁忌 糙米茶因經乾炒性屬燥熱,適合與抗癌蔬菜湯(涼性)二者輪流交替飲用,若是單獨取飲,不可飲用過量,否則易上火。

 


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